第53章 去黑市
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杀完猪,平安大队的年味儿越来越重了。
最近一段时间,村里的牛车几乎天天都要往镇上跑,家家户户到这时候不管条件好坏都想着买点年货,要是富足的还能给家里小孩儿买几块糖球甜甜嘴,因此每年过年最开心的要数小孩子了。
薛丰年说话算话,没两天就弄了两斤山楂来,削好的竹签穿上红果子放在糖稀里一滚,一串糖葫芦就做好了。
刚做好的糖葫芦不能直接吃,还得放外面冻一冻,等上头的糖浆凉了、硬了,咬上一口嘎嘣脆,那才叫好吃!
“行了,做两串糖葫芦给你过过瘾,”薛丰年笑道:“剩下的直接滚糖球啊,这个你平时方便吃!”
滚糖球就是不串串的糖葫芦,将山楂洗干净果核挖空,然后放在糖浆里不停翻滚,直到所有果子都挂上糖浆,随着温度逐渐变低,山楂外面就像裹上了一层霜,林钰找了个�
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